Sarapan Sehat: Menikmati Oatmeal (2)

Rasa oatmeal yang hambar dan (mungkin) eneg seringkali menghentikan orang untuk mengkonsumsi makanan sehat ini secara rutin. Beberapa orang bahkan menyebutkan rasanya seperti dedak (makanan ternak).

Untuk mengurangi rasa eneg tersebut, oatmeal bisa dikonsumsi dengan makanan lain seperti apel, madu, susu, almond, dll. Sebelumnya saya pernah tulis campuran oatmeal ini di sini.

Berikut adalah salah satu campuran yang biasa saya tambahkan pada oatmeal saat saya sarapan. Resep ini mungkin tidak cocok bagi Anda yang sedang mengkonsumsi oatmeal untuk menurunkan berat badan karena saya menambahkan bahan yang bagi kebanyakan orang dianggap “berlemak”. Saya juga tidak pernah menghitung atau mencari tahu apakah hitungan nutrisinya telah sesuai :) Resep ini mungkin bisa menjadi alternatif untuk menikmati oatmeal agar lebih nyaman di perut.


Baked Oatmeal with Nutella-Banana
Bahan:
5 sendok makan oatmeal (Quaker Oats Mearh)
1 sendok makan energen
½ sendok makan nutella (Nutrition Facts here. Related article here)
½ potong pisang
Air putih secukupnya

Cara Membuat:
1. Campur semua bahan dan aduk hingga tercampur rata
2. Panaskan di microwave selama 1 menit. Jangan memanaskan terlalu lama karena oatmeal akan menjadi terlalu lembek (dan semakin eneg).
3. Oatmeal siap disajikan

Energen dan nutella bisa disubstitusi dengan bahan yang Anda yakini lebih sehat. The point is, oatmeal yang dimasak menurut saya lebih enak daripada yang hanya diseduh dengan air panas. Bon apettite :)

Picture from my Instagram: @sasmitadini